４０才から始めて肋骨を折ってまで頑張ったスノボーだけど、多分もう
行かないだろうなぁと思い、少し悩みましたが結局ボード２枚とブーツ、
とウェアを売りに行った。
BOOKOFFにて、フジサンケイで買ったウェアは５シーズンも来たのに
なんと3000円で引き取ってくれた。
素晴らしいリサイクル・リユースです。
しかし、ボードとブーツはアルペンの引取り設定がないのか査定不可だ
ったので、ボードは無料で引き取ってもらい、ブーツは高価なので持って
帰ってきました。
２枚のボードは始める時に友人から譲って貰ったＨＯＴと、車のハンドルで
有名なイタリアのＭＯＭＯ社が非売品として作成した珍しいもので、Ｆ１を
上から描いたデザイン。
ブーツはライケルRAICHLE324。全ての中でこれが一番高いですが、
掲示板の方に載せたら直ぐに嫁ぎ先が見つかったので良かった。
スノボーのスタンドとしてもジョーズキャリアは重宝。
南房総で調達した超激辛ハバネロヘルソースできました。
ビン詰めのジョーズヘルソース。
辛いだけでなくハバネロの芳ばしさがチキンなんかには絶妙
合い、ヤミツキになります。
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見事なオレンジ。
今日は燃えるようなサンセットでした。
遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
昨年は想像を絶する惨事が東日本を襲いましたが、
屈することなく復興を目指す日本人を誇りに思います。
今年は素晴らしい年になりますように。
今日はクリスマス。
近所のショッピングセンターで歌手のA.Hさんのフリーコンサート
があったので、ちょいと拝見してきました。
Merry Christmas！
千葉で買ったハバネロは国産にも関わらず、強烈に辛いものでした。
カットするだけでも咳き込んで涙がぼろボロボロ。
ゴーグルとマスクと手袋が必要。これは殆ど危険物！
♪レシピ
ハバネロと玉葱とニンニクをミキサーでみじん切り状態にしてから、
オリーブ油で炒める。唐辛子は炒めた方が辛味と香りが増します。
しんなりしたら、塩、砂糖、酒、酢を適量加えソース状にして、冷め
たらもう一度ミキサーにかければ出来上がり。
他の唐辛子にはないハバネロの香ばしさやみつきになります。
しかし、今回作ったヘルソースは超激辛で、耳かき程度の量を舐めた
だけで口から火花が出ました。
（沢山あるので欲しい人お分けしますよ）
ジョーズブランドのヘルソースでも出しますか。
なぜか時々によってお酒の嗜好って変わります。
最近ハマっているのがホッピーブラック。
昭和好きだからではないけど、実に美味しく爽やかです。
製造元のホッピービバレッジによると、プリン体ゼロ・低カロリー
・低糖質の健康志向飲料。黒タイプビアテイスト飲料として4種類の
麦芽をブレンド。
当面これで行きそうです。
今日は完璧にハズしました。
朝、マルキは良かったけど人が多かったので、Ｊ'sに行ったのが運のつき。
良さそうに見えたムネカタのセットは、うねりがサイズダウンするとともに、
１時間に一本の周期になってしまった。。。まぁ、こういうときもあるということ
でよしとしました。
ところで、最近は千葉南に行く副産物として随所にある地産物直売所で
新鮮な野菜をゲットするのが楽しみになっている。
今日は世界一辛い唐辛子、ハバネロをゲットしたのでヘルソースを作ります。
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