40才から始めて肋骨を折ってまで頑張ったスノボーだけど、多分もう
行かないだろうなぁと思い、少し悩みましたが結局ボード2枚とブーツ、
とウェアを売りに行った。
BOOKOFFにて、フジサンケイで買ったウェアは5シーズンも来たのに
なんと3000円で引き取ってくれた。
素晴らしいリサイクル・リユースです。
しかし、ボードとブーツはアルペンの引取り設定がないのか査定不可だ
ったので、ボードは無料で引き取ってもらい、ブーツは高価なので持って
帰ってきました。
2枚のボードは始める時に友人から譲って貰ったHOTと、車のハンドルで
有名なイタリアの
MOMO社が非売品として作成した珍しいもので、F1を
上から描いたデザイン

ブーツはライケルRAICHLE324。全ての中でこれが一番高いですが、
掲示板の方に載せたら直ぐに嫁ぎ先が見つかったので良かった。

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スノボーのスタンドとしてもジョーズキャリアは重宝。

richael.jpg

南房総で調達した超激辛ハバネロヘルソースできました。
ビン詰めのジョーズヘルソース。
辛いだけでなくハバネロの芳ばしさがチキンなんかには絶妙
合い、ヤミツキになります。

habanero.jpg →  Hellssause.jpg

見事なオレンジ。
今日は燃えるようなサンセットでした。

Burning sunset.jpg

 

遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。

昨年は想像を絶する惨事が東日本を襲いましたが、
屈することなく復興を目指す日本人を誇りに思います。

今年は素晴らしい年になりますように。

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今日はクリスマス。
近所のショッピングセンターで歌手のA.Hさんのフリーコンサート
があったので、ちょいと拝見してきました。

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Merry Christmas!

AmerryXmas201112.jpg

千葉で買ったハバネロは国産にも関わらず、強烈に辛いものでした。
カットするだけでも咳き込んで涙がぼろボロボロ。
ゴーグルとマスクと手袋が必要。これは殆ど危険物!

♪レシピ
 ハバネロと玉葱とニンニクをミキサーでみじん切り状態にしてから、
 オリーブ油で炒める。唐辛子は炒めた方が辛味と香りが増します。
 しんなりしたら、塩、砂糖、酒、酢を適量加えソース状にして、冷め
 たらもう一度ミキサーにかければ出来上がり。
 他の唐辛子にはないハバネロの香ばしさやみつきになります。
 しかし、今回作ったヘルソースは超激辛で、耳かき程度の量を舐めた
 だけで口から火花が出ました。
 (沢山あるので欲しい人お分けしますよ)

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     ジョーズブランドのヘルソースでも出しますか。
    HELLSAUCE02.jpg 

気象庁は予想より少し悪めに予報を発表します。
晴れと予報を出して雨だったらクレームがくるけど
逆だだったらクレームは殆ど来ないのです。
ということで、週末は低気圧が抜けてうねりが残って
天気はモロッ晴れになることほぼ分かっちゃっていた
ので、鎌倉に直行。当たりました。
フジヤマサーフィン万歳!\(^^@)/
NO SURF→NO LIFE

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なぜか時々によってお酒の嗜好って変わります。
最近ハマっているのがホッピーブラック。
昭和好きだからではないけど、実に美味しく爽やかです。
製造元のホッピービバレッジによると、プリン体ゼロ・低カロリー
・低糖質の健康志向飲料。黒タイプビアテイスト飲料として4種類の
麦芽をブレンド。
当面これで行きそうです。

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今日は完璧にハズしました。
朝、マルキは良かったけど人が多かったので、J'sに行ったのが運のつき。
良さそうに見えたムネカタのセットは、うねりがサイズダウンするとともに、
1時間に一本の周期になってしまった。。。まぁ、こういうときもあるということ
でよしとしました。

ところで、最近は千葉南に行く副産物として随所にある地産物直売所で
新鮮な野菜をゲットするのが楽しみになっている。
今日は世界一辛い唐辛子、ハバネロをゲットしたのでヘルソースを作ります。

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