2011年12月アーカイブ

今日はクリスマス。
近所のショッピングセンターで歌手のA.Hさんのフリーコンサート
があったので、ちょいと拝見してきました。

Merry Christmas！

千葉で買ったハバネロは国産にも関わらず、強烈に辛いものでした。
カットするだけでも咳き込んで涙がぼろボロボロ。
ゴーグルとマスクと手袋が必要。これは殆ど危険物！

♪レシピ
　ハバネロと玉葱とニンニクをミキサーでみじん切り状態にしてから、
　オリーブ油で炒める。唐辛子は炒めた方が辛味と香りが増します。
　しんなりしたら、塩、砂糖、酒、酢を適量加えソース状にして、冷め
　たらもう一度ミキサーにかければ出来上がり。
　他の唐辛子にはないハバネロの香ばしさやみつきになります。
　しかし、今回作ったヘルソースは超激辛で、耳かき程度の量を舐めた
　だけで口から火花が出ました。
　（沢山あるので欲しい人お分けしますよ）

        

    　ジョーズブランドのヘルソースでも出しますか。
     

気象庁は予想より少し悪めに予報を発表します。
晴れと予報を出して雨だったらクレームがくるけど
逆だだったらクレームは殆ど来ないのです。
ということで、週末は低気圧が抜けてうねりが残って
天気はモロッ晴れになることほぼ分かっちゃっていた
ので、鎌倉に直行。当たりました。
フジヤマサーフィン万歳！＼(^^＠)／
ＮＯ ＳＵＲＦ→ＮＯ ＬＩＦＥ

なぜか時々によってお酒の嗜好って変わります。
最近ハマっているのがホッピーブラック。
昭和好きだからではないけど、実に美味しく爽やかです。
製造元のホッピービバレッジによると、プリン体ゼロ・低カロリー
・低糖質の健康志向飲料。黒タイプビアテイスト飲料として4種類の
麦芽をブレンド。
当面これで行きそうです。